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时间:2021-03-27 09:33 点击次数:82

  

 

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  暨南大学硕士物色生刘雪在食品类中央期刊Food Chemistry上揭橥索求功用

  暨南大学理工学院汪勇教授课题组的硕士物色生刘雪在Food Chemistry期刊(中科院JCR 1区,劝化因子6.306)发表了一篇看待独霸制备型高效液相仿工夫离制备12种亚麻籽环肽单体物色的作品。论文问题为“A practical and fast isolation of 12 cyclolinopeptides (linusorbs) from flaxseed oil via preparative HPLC with phenyl-hexyl column”,蔡子哲副研究员为协同第一作者,张宁教员和汪勇西宾领导并共为通讯作者。

  亚麻籽,他们们国第四大油料作物,其不只富含油脂、蛋白质、50%的-3必定脂肪酸:-亚麻酸等营养物质,还富含木酚素,亚麻籽胶,环肽等希奇名望。环肽是一组从亚麻籽油中衍生的环状疏水肽,由八个或九个氨基酸残基组成,分子量约为1 kDa。与平凡直链小分子肽相比,环肽化学性情更安静,具有广谱、高效的抗菌活性,能抗肿瘤,消炎,以及抗癌等作用,且具有高效的生物活性,其强健便宜赓续被泄漏。此刻环肽制备合键分为四种:a)硅胶柱层析法;b)化学闭成法;c)溶剂萃取法;d)液相制备法;然则硅胶法把握紊乱,溶剂用量大,纯度监控难;化学闭成法道路复杂,副产物多,纯化窘蹙,得率低;溶剂萃取法溶剂用量大,产量低,产物为多种环肽搀杂物;液相制备法仅用于1-2种环肽制备,其全部人环肽生涯出峰浸叠题目。现阶段亚麻籽环肽纯化技术的不够,窒塞了进一步对其全部人环肽的生理活性的寻找。因而本研究闭键商量修筑一种基于制备型HPLC同时分离环肽单体的关用伎俩以供后续生物活性物色参考。

  本探究支配制备型高效液相色谱法举行环肽制备,比力了两种差异制备柱型看待环肽分裂制备的影响以及为了抵达制备散开所需的最佳样品浓度,对粗环肽在分歧溶剂中的溶化度举办了测定,并举办了反应的评议。为了保证纯度和功能,优化了一系列参数,比如梯度配置,样品进样量,进样浓度等。并履历离线ESI-MS和纯度考试最终确认氨基酸残基序列。

  树立了一种希奇的制备型高效液相色谱(HPLC)技术,可同时期离出12种环肽单体,征采CLF, CLG, CLC, CLE, CLN, CLN*, CLB,CLA, CLP, CLL, CLM和CLO。阅历单职位试验优化最佳条款为:初始ACN(乙腈)比率(在水中)为40%,结果ACN比例为80%,流快16 mL/min,进样量12.5 mg,进样浓度80 mg/mL,会意时候21 min。经体味液相相信,所纯化化合物纯度高于95.5%。在最佳的制备型HPLC条件下,可能纯化高出10 mg的浸要环肽,而对待次要环肽,从10次进样后的收率也高于1 mg。这使得结构确认,布局遮盖和更大范围的生物活性范围测定成为大抵。同时,每种制备伎俩的运行时代已大大裁减到约20 min,这看待把持传统液相仪器举办高通量制备提供了可行性。同时始末串联质谱确认审定,归纳出了环肽化闭物的分裂顺序及校订了环肽化合物的构造。所维护的本领,可能用于环肽单体的高效纯化,取得的环肽单体纯度高,材料好,可为异日的环肽成产及进一步的生物活性评价供给必然尝试本原。

  研究使命得到了国家核心研发打算(2018YFE0108400和2018YFD0401103),国家自然科学基金(和31901603),中国博士后科学基金(2019M663386),以及广州市科技设计项目(9)等的支持赞同。

  Liu, X, Cai, Z.Z., Lee, W. J., Lu, X. X., Martin J.T. Reaney, Zhang, J. P., Zhang, N. , & Wang, Y. A practical and fast isolation of 12 cyclolinopeptides (linusorbs) from flaxseed oil via preparative HPLC with phenyl-hexyl column. Food Chemistry, 2021, 351: 129318.

  张宁,博士,暨南大学西席,硕士生导师,主要从事食品生物武艺和油料生物炼制谋略的物色,已发表中心期刊以上论文80余篇,其中SCI作品10余篇。近5年控制国家中心研发设计国际互助项目1项,省部级项目3项,关键列入国家级项目3项。参与授权国内专利2项,美国专利1项。取得2018年广东省科技进取二等奖(第5),2017年粮油学会科学本领奖一等奖(第7),2016年华夏食品科技学会科技刷新奖二等奖(第6)。

  蔡子哲,博士,暨南大学副搜求员,本科为暨南大学国际学院食品材料与和缓2012级卒业生,博士结业于中山大学药学院生药学,萨斯喀彻温大学农学院探访学者。当前从事油料作物及其副产物的高值化加工和营养因子的制备涣散索求。以第一作者(或通讯作者)发表SCI文章7篇,申请创建专利3项。目前主持国家自然科学基金青年项目,中原博士后基金面上项目各一项。

  刘雪,暨南大学理工学院2018级食品系硕士,找寻亚麻籽中环肽的高效制备及环肽的抗衰老功能评判。探寻意想征求基于木酚素和环肽的亚麻籽粕高值化摸索,亚麻籽中营养成分木酚素和环肽的制备知讲,流利掌管制备型高效液相、领略液相、质谱分析、光栅型多效用微孔板检测仪等。

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